16 de
Octubre: festejamos el Día Mundial de la Soberanía Alimentaria
La
Red de Agroecología del Uruguay convoca a la ciudadanía
en general a celebrar este domingo el Día Mundial de la Soberanía
Alimentaria con actividades en el callejón Jerónimo
Solezi de la Feria del Parque Rodó. Allí expondremos
nuestros productos, habrá degustaciones, intercambios entre
productores y consumidores, charlas, proyección de documentales,
música y actividades para niños con zancos y clowns.
Desde las 10 horas y con la ya reconocida Feria de Productores Orgánicos
como anfitriona, compartiremos nuestras expectativas de desarrollo
sustentable y consumo responsable con todos los ciudadanos interesados,
en un marco de fiesta familiar dominguera.
(Montevideo,
12/10/11) “En este Día Mundial de la Soberanía
Alimentaria hacemos un llamado a las autoridades a elaborar e implementar
políticas enfocadas a impedir la extranjerización y
concentración de la tierra”, expresa la Red de Agroecología
del Uruguay. “Llamamos a que el gobierno impida la compra de
tierras a los estados extranjeros, y también a las sociedades
anónimas privadas, tras las que se esconden grandes multinacionales
que ya se han apropiado de enormes áreas de nuestro territorio”,
agrega.
“Por
otro lado, demandamos que se apoye la producción familiar,
fortaleciendo a los productores y productoras para que se queden en
sus tierras a elaborar alimentos para la población uruguaya
y no para la agroindustria”, dice además la Red de Agroecología
del Uruguay.
En
1996 la Vía Campesina, movimiento internacional campesino,
lanzó el principio de “Soberanía Alimentaria”
en la cumbre de FAO sobre Alimentación, en respuesta al concepto
de “seguridad alimentaria” de Naciones Unidas. Los campesinos
defienden el derecho de los pueblos a decidir sobre sus modelos de
producción y comercialización de alimentos.
La
soberanía alimentaria reflexiona y revaloriza la producción
local y nacional, respetando la diversidad productiva y cultural,
sin perder de vista el autoabastecimiento, primero de la familia,
la localidad y el país, para recién luego incursionar
en mercados extranjeros. “Debemos plantear una soberanía
alimentaria basada en la decisión de los habitantes y productores
del territorio nacional: qué se produce, cómo se produce
y para quién se produce son aspectos claves a definir permanentemente”,
considera la Red de Agroecología del Uruguay.
Uno
de los temas más graves a nivel mundial es el de la suba de
los precios de los alimentos, realidad a la que no escapa Uruguay,
en el contexto de un sistema alimentario mundial controlado por grandes
corporaciones transnacionales y otros actores financieros.
En
contrapartida con ese modelo alimentario y productivo sin campesinos,
la Red de Agroecología del Uruguay revaloriza el rol del productor
familiar como base de las cadenas agroecológicas.
Consumo Responsable
como instrumento de cambio
¿Qué
tengo que ver yo como individuo? Uno de los nexos más claros
es que todas y todos somos consumidores. Esto implica que nuestras
pautas o patrones de consumo sostienen las cadenas de producción,
transformación y comercialización de alimentos. Dicho
de otra forma, la conciencia y la responsabilidad de elegir qué,
cómo y cuánto consumir nos confieren el poder de apoyar
el tipo de producción que queramos. Nosotros optamos por la
producción agroecológica familiar local, con el apoyo
de una creciente masa crítica con esa filosofía y visión
política sobre las decisiones de consumo cotidiano.
Para
reflexionar sobre todos estos temas, la Red de Agroecología
del Uruguay los espera este 16 de octubre desde las 10 de la mañana
en la Feria de Productores Orgánicos del Parque Rodó
(callejón Jerónimo Solezi).
Por más
información:
Ivet Alvarez
Ecotiendas
2900 65 60
ecotiendas@adinet.com.uy