Pesticidas
pueden sobrevivir en suelos cultivados orgánicamente
Ocurrencia
generalizada de pesticidas en suelos agrícolas manejados orgánicamente:
¿el fantasma de un pasado agrícola convencional?
Los
pesticidas se aplican en grandes cantidades en casi todos los agroecosistemas
del mundo, y durante las últimas dos décadas, el uso de
plaguicidas ha aumentado en más del 40%. En la actualidad, se
utilizan más de 4,1 millones de toneladas en todo el mundo cada
año. Dependiendo de su aplicación, solo una pequeña
fracción de los pesticidas aplicados alcanza sus objetivos, y
el resto (30 a 50%) termina en la superficie del suelo y luego se dispersa
a través de varios procesos abióticos que incluyen volatilización,
erosión eólica, lixiviación o escorrentía.
Hasta
la fecha, se ha investigado poco si los plaguicidas también están
presentes en suelos donde no se han aplicado, como los suelos bajo manejo
orgánico. Un estudio comparó los residuos de plaguicidas
usados actualmente en suelos agrícolas bajo manejo convencional
y orgánico, considerando cinco insecticidas neonicotinoides.
Sin embargo, faltan investigaciones a gran escala de varios grupos de
plaguicidas (por ejemplo, fungicidas, herbicidas e insecticidas) en
suelos manejados orgánicamente. Probar esto es de gran importancia,
ya que los residuos de pesticidas de la gestión agrícola
pasada o la contaminación de los campos convencionales podrían
afectar especialmente a la agricultura orgánica.
Es
importante saber cuánto tiempo persisten los plaguicidas en esos
suelos agrícolas gestionados orgánicamente y si amenazan
la salud del suelo, que es indispensable para estos sistemas sostenibles.
Se
sabe que los plaguicidas contaminan el medio ambiente acuático
y tienen un impacto en las comunidades acuáticas. En los sistemas
terrestres se han relacionado directa e indirectamente a la disminución
de las poblaciones de aves, insectos y polinizadores. Estudios en sistemas
modelo con plaguicidas individuales en un solo organismos han demostrado
además que los plaguicidas específicos constituyen ua
amenaza para los microorganismos del suelo, que impulsan en el suelo
fundamental procesos como el ciclo del carbono y los nutrientes.
Hay que estudios que han probado los efectos de los plaguicidas individuales,
como el herbicida nicosulfuron, sobre microorganismos del suelo, y se
demostró que estos pesticidas individuales afectan de forma negativa
a la biomasa microbiana , incluyendo a los hongos micorrizas arbusculares
(HMA) al inhibir sus vías enzimáticas y, finalmente, detienen
la producción de proteínas. La vida del suelo influye
de manera multifuncionalidad en el ecosistema, los plaguicidas tienen
en el suelo efectos deletéreos y afectan potencialmente la salud
del suelo, lo que es crucial para la producción agrícola.
La
influencia sobre la HMA es de particular interés, ya que estos
hongos participan en asociaciones simbióticas con la mayoría
de las plantas terrestres, incluidos muchos cultivos. Hasta el 80% los
requisitos de fósforo de la planta pueden ser aportados por HMA
apuntando a su importancia para la nutrición vegetal. Los HMA
además juegan un rol en la estructura y agregación y la
reducción de pérdidas de nutrientes del suelo, mediante
lixiviación y desnitrificación. Si bien muchos estudios
han investigado los efectos de los plaguicidas individuales faltan estudios
sobre los efectos de múltiples pesticidas para la vida del suelo.
Un
equipo de investigación de la Universidad de Zurich hicieron
un estudio en 100 campos cultivados bajo manejo orgánico y con
métodos convencionales (donde se aplica pesticidas y fertilizantes
sintéticos), en el Noreste y Suroeste de Suiza, a los que se
aplicó un método analítico para encontrar la presencia
de plaguicidas en los mismos.
Los
investigadores encontraron residuos de plaguicidas presentes en la capa
superior del suelo agrícolas de todos los 100 sitios probados.
Se encontró 46 pesticidas (16 herbicidas, 8 productos de transformación
de herbicidas, 17 fungicidas y 7 insecticidas).
El
número de plaguicidas detectados por campo varió entre
3 y 32, con números similares en campos de cultivo y hortalizas.
Los
suelos bajo manejo convencional, contenía aproximadamente el
doble de residuos detectados, con una mediana de 18 pesticidas diferentes;
en tanto que los suelos donde se aplicaba agricultura orgánica
se encontró una mediana de 8 pesticidas diferentes. En cuanto
a la concentración, esta fue nueve veces mayor en los campos
convencionales que en los orgánicos.
Incluso
20 años después de que en un predio adoptó la agricultura
orgánica, se encontró hasta 16 residuos de pesticidas
diferentes; pero el número y las concentraciones de plaguicidas
disminuyeron significativamente, cuando la adopción del manejo
orgánico fue más antigua.
La
biomasa microbiana y específicamente la abundancia de hongos
micorrizas arbusculares, un grupo extendido de simbiontes de plantas
beneficiosas, se relacionaron significativamente de manera negativa
con la cantidad de residuos de plaguicidas en el suelo. Esto indica
que los residuos de plaguicidas, son un factor clave en la vida microbiana
del suelo en los agroecosistemas.
Este
estudio integral demuestra que los pesticidas son una realidad oculta
en los suelos agrícolas.
Los
resultados destacan que la contaminación ubicua de los suelos
agrícolas con una variedad de pesticidas puede tener efectos
negativos a largo plazo en la vida del suelo.
Los
investigadores demostraron que los sitios administrados orgánicamente
experimentan un efecto heredado de la administración convencional
anterior. Los datos indican que se subestima la persistencia de plaguicidas
prohibidos y utilizados actualmente. Aunque se detectaron bajas concentraciones
en suelos de campos manejados orgánicamente, el efecto potencial
de esta contaminación a largo plazo es especialmente crítico,
ya que los campos bajo manejo orgánico dependen mucho más
de los procesos biológicos del suelo y de la vida beneficiosa
del suelo como son los hongos micorrizas arbusculares.
Reseña
RALLT
Mayo 2021
Fuente:
Judith Riedo, Felix E. Wettstein, Andrea Rösch, Chantal Herzog,
Samiran Banerjee, Lucie Büchi, Raphaël Charles, Daniel Wächter,
Fabrice Martin-Laurent, Thomas D. Bucheli, Florian Walder, and Marcel
G. A. van der Heijden. Widespread
Occurrence of Pesticides in Organically Managed Agricultural Soils-the
Ghost of a Conventional Agricultural Past? EnvironmentalScience&Technology
2021 55 (5), 2919-2928