Temen
que se pierda el mercado exportador
Apicultores
preocupados por aparición de residuos agrotóxicos en la
miel
La aparición
de residuos de agrotóxicos en la miel despertó la preocupación
de los apicultores, que temen que de constatarse este fenómeno
se pueda perder el único mercado exterior que tiene nuestro país;
y que recibe el 95% de la producción de miel uruguaya.
La información
se dio a conocer en el marco del 1º Congreso Binacional Apícola
Uruguay-Brasil, efectuado el pasado fin de semana en Rivera con la participación
de productores y técnicos nacionales e internacionales. Una de
las ponencias abordadas en tal evento fue -precisamente- el manejo de
agrotóxicos y su impacto en la apicultura.
“Por
más que es el mismo problema el que se está viviendo con
lo que pasa con los apicultores de Brasil, Chile y Argentina, la charla
sobre el tema agroquímicos nos dejó preocupados, y más
cuando el representante del INIA -Leonidas Carrasco- informó
que se han estado haciendo investigaciones porque se han encontrado
residuos de agroquímicos que se aplican en diferentes cultivos
en la miel. Una de las grandes preocupaciones que quedó “en
el aire” es que todos sabemos que Uruguay hoy exporta el 95% de
la miel que produce y que tiene un solo mercado que es EEUU. En la medida
que empiecen a aparecer estos residuos en las mieles, podemos llegar
a perder a este mercado y sería lapidario para el sector”;
advirtió el apicultor maragato –y vicepresidente de la
Sociedad Apícola Uruguaya (SAU)- Gabriel Rodríguez.
Respuesta.
No obstante, en diálogo con Primera Hora, el productor reconoció
también que el anuncio generó una rápida respuesta
del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca; que en el evento
estuvo representado por el Ministro Tabaré Aguerre -en la apertura-
y los directores Zulma Gabard (Dirección General de la Granja)
e Inocencio Bertoni (Dirección General de Servicios Agrícolas).
“Nos
dejó muy contentos que prácticamente durante todo el congreso
estuvieron en primera fila escuchando las charlas, y la “frutilla
de la torta” fue la presencia del Ministro Aguerre. El mensaje
que dio para el sector fue muy alentador, desde el punto de vista que
habló de producción integrada a lo que es la cadena agroalimentaria.
Tanto fue así que luego Gabard indicó su intención
de reunirse con la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola,
ampliada, para ver qué lineas de trabajo se van a implementar.
Si bien es cierto que quedamos preocupados, nos tranquiliza ver que
las autoridades estarían dispuestas a integrar la apicultura
al contexto nacional de la producción”; acotó Rodríguez.
Hay
más colmenas pero menos productores
La Dirección
General de la Granja (Digegra) del MGAP dio a conocer
en los últimos días que la zafra apícola -cerrada
semanas atrás- registró una nueva caída en el número
de productores, paralelamente con un marcado crecimiento en la cantidad
de colmenas.
En ese sentido,
la cantidad de productores disminuyó de 3330 existentes en la
anterior campaña, a 3165 que hubo en la reciente zafra; mientras
que el número de colmenas aumento -en el mismo lapso- de 559.630
a 568.312.
“La
lectura de esto es que hay muchos apicultores que están abandonando
la actividad y a su vez están siendo absorbidos pro productores
más grandes. Lo que pasa es que hoy por hoy, en la situación
en que estamos y por suerte viendo que la miel subió este ultimo
año, para no cerrar el ejercicio en rojo tenemos que aplicar
un paquete tecnológico bastante fuerte; sino corremos el riesgo
de perder todo. Entonces, aquellos apicultores que lo tenían
esto como una actividad de fin de semana, que no dedican tiempo a las
colmenas, a la corta o a la larga van a terminar desapareciendo. Hoy
hay que “jugar en primera”, aplicando toda la tecnología
que tenemos a mano, ya sea desde un buen plan sanitario hasta conseguir
un buen lugar, hacer recambio de reinas, etc.
Ya produciendo
25 o 30 kilos, que son los promedios históricos, se complica
mucho seguir adelante con esta actividad y San José no escapa
a esto; sabemos de gente que está abandonando la actividad.”;
reflexionó Rodríguez.
Juan Pedro
Hernández
Primera
hora, 21 de agosto de 2013.