DDT
presente, después de tres décadas de prohibición
¿Se puede esperar lo mismo del endosulfan?
En
Uruguay después de varias décadas de haberse prohibido
los registros, importación y uso de agrotóxicos organoclorados
como el DDT, Aldrin, Dieldrin, Eldrin, (1) por haber sido catalogados
como Contaminantes Orgánicos Persistentes, (COP) y por formar
parte de la lista de sustancias a eliminarse dentro del Convenio de
Estocolmo, convenio del que Uruguay forma parte desde el 2004. Los COPs
se caracterizan por ser muy tóxicos, persistentes en el ambiente
(decenas de años) su degradación es lenta, y se bioacumulan
es decir, aumentan su concentración en cientos o hasta millones
de veces a medida que van subiendo en las cadenas alimenticias. (2)
Los
impactos en la salud humana están ligados a una serie de efectos
nocivos como trastornos congénitos, daño al sistema inmunológico
y respiratorio, problemas reproductivos, desórdenes de índole
sexual, periodos de lactación humana más cortos y mal
funcionamiento endocrino. Otros síntomas de la exposición
nociva a los COPs sobre la salud humana incluyen alergias, hipersensibilidad,
daño al sistema nervioso, desórdenes neurológicos
de comportamiento y desarrollo, pérdida de la corta memoria y
cáncer.
El
DDT sigue presente en suelos agrícolas
En
el mes de noviembre pasado, un grupo de científicos uruguayos
participaron en un evento internacional en Río de Janeiro (3rd
International Workshop on Crop Protection Chemistry in Latin America:
Environment, Safety and Regulation), donde presentaron un estudio llevado
a cabo durante el 2005 sobre residuos de agrotóxicos en suelos.
La investigación tuvo como objetivo principal estudiar el impacto
ambiental de los plaguicidas sobre dos cuencas hortifrutícolas.
Dado
que ésta era una buena oportunidad para estudiar sedimentos y
suelos, se analizó residuos de DDT y sus metabolitos, (producto
que queda después de un proceso de descomposición o degradación)
además de otros plaguicidas COPs. Este estudio se basó
en el control del suelo y sedimentos en zonas de horticultura en las
áreas oeste del departamento de Montevideo, Melilla y sur del
departamento de Canelones, Cañada Cuchilla de Rocha (Sauce).
Se
tomaron y estudiaron 54 muestras de suelo y sedimentos, en las que se
detectó la presencia de DDE (16,7%), que es uno de los mayores
metabolitos de degradación del DDT. En menor porcentaje se detecto
DDT (5,6%) y DDD (3,7%). Tanto el DDE (diclorodifenildicloroetileno)
como el DDD (diclorodifenildicloroetano) entran en el ambiente al momento
de producirse la descomposición del DDT.
Residuos
de otros insecticidas organoclorados como Aldrin, Dieldrin y Endrin
no fueron detectados en suelos ni sedimentos analizados en ambas regiones
hortifrutícolas.
De
acuerdo a los científicos que realizaron el estudio, la persistencia
del DDT y sus metobollitos podría deberse a las características
que tiene el tipo de suelo en esa zona (“Brunosoles- Eutricos”),
que se caracteriza por tener una textura compacta, alto contenido de
materia orgánica, drenaje moderado, además de baja salobridad
y volatilidad. (3)
Un
llamado de atención
Después
de décadas de NO USO de DDT en el país, en Melilla y Cuchilla
de Rocha se encuentra en el suelo residuos de este insecticida y sus
productos de degradación DDD y DDE. La presencia de estas sustancias
debería al menos sugerir a las autoridades hacer un seguimiento
de los cultivos de hortalizas que están en contacto directo con
el suelo con el objetivo de verificar y determinar si actualmente están
contaminados por DDT, insecticida organoclorado involucrado en el estudio.
En ambas zonas, aun se cultivan frutas y verduras, que son consumidas
por la población tanto de Canelones como de Montevideo.
Este
trabajo es una fotografía de dos zonas específicas de
nuestro país. La aplicación de organoclorados se realizó
en varios lugares del territorio nacional, por lo que si se hiciesen
análisis de otros lugares muy probablemente se llegue a las mismas
conclusiones: residuos de organoclorados en nuestros suelos.
Endosulfan,
organoclorado permitido
El
insecticida endosulfan es también un organoclorado, con la diferencia
de que éste aún no esta en la lista de los agrotóxicos
prohibidos por el Convenio de Estocolmo. Sin embargo, sus impactos tanto
en la salud como en el ambiente son muy similares a los del DDT, por
tratarse también de un Contaminante Orgánico Persistente.
A
fines del 2007, la Dirección de Servicios Agrícolas del
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca realizó cambios
en la regulación del uso y aplicación de agrotóxicos
a base de endosulfán. Por un lado se restringió su uso
en la formulación en base a concentrado emulsionable y se lo
autorizó exclusivamente para su aplicación en el cultivo
de soja para el control del insecto plaga comúnmente llamado
“chinche”, con un máximo de aplicación por
hectárea y por año de 0,5 kg de ingrediente activo.
Esta
resolución también se refiere a la aplicación de
este insecticida sobre las cuencas hídricas, estableciendo que
las aplicaciones aéreas deben realizarse a una distancia no inferior
a 100 metros de corrientes o fuentes de agua y para las terrestres a
una distancia no inferior a 50 metros de corrientes de agua (ríos,
arroyos y cañadas) o no inferior a 100 metros de lagos, lagunas,
estanques o tajamares.
A
su vez se prohíbe la utilización de agrotóxicos
a base de endosulfán en granos almacenados destinados al consumo
humano o animal, campos naturales, campos brutos, campos naturales mejorados,
praderas en general (implantadas o cultivadas) y en cultivos destinados
al pastoreo o a la alimentación directa de animales. (4)
Cuando
medio kilo se convierte en toneladas
Hay
varios puntos importantes a destacar en relación a las restricciones
establecidas por el MGAP:
-
Se permite el uso de un organoclorado para el mayor cultivo que tiene
Uruguay, que es la soja transgénica. En la última zafra,
la soja cubrió prácticamente el 75% del área total
de cultivos de verano, abarcando un total de 577.817 hectáreas
(5)
- Si se hubiese aplicado 0,5 kg por hectárea de ingrediente activo
como lo indica la resolución, nos daría un total de 289
toneladas de endosulfan aplicadas sobre los cultivos de la soja y por
tanto sobre nuestras aguas, suelos y poblaciones cercanas a los cultivos.
- De acuerdo a los registros del Ministerio de Ganadería, Agricultura
y Pesca, durante el 2008 en nuestro país hubo una importación
de 270 toneladas de este organoclorado, cifra muy similar a la obtenida
a partir del cálculo en base a las hectáreas sembradas
durante la zafra 2008-2009.
Cabe
preguntarse si estos cientos de toneladas de endosulfán permanecerán
en nuestros ecosistemas impactando nuestra salud y nuestro ambiente
tal como lo continúa haciendo el DDT después de 30 años
de su prohibición.
María
Isabel Cárcamo
Diciembre 2009
Fuentes:
(1)
Prohibición del uso de formulaciones a base de insecticidas clorados
para praderas
http://www.mgap.gub.uy/dgssaa/Normativa/Archivos/PROD_FIT_RES_DGSA/Res%20MGA%206-9-68%20Clorados%20Prad.pdf
Prohibición de los insecticidas organoclorados Montevideo, 23
de setiembre de 1997
http://www.mgap.gub.uy/DGSSAA/Normativa/Archivos/PROD_FIT_RES_DGSA/Res%20DSPA_23-09-97%20organos%20clorados.pdf
(2)
http://www.rapaluruguay.org/agrotoxicos/COPs/indexCOPs.html
(3)
Persistent Organic Pesticides study in two hortifruticulture regions
of Uruguay
Giovanni Galietta1, Eduardo Egaña2, Fernando Gemelli3, Saturnino
Nuñez4 & Diego Maeso4
1Facultad de Agronomía, UDELAR, Montevideo, Uruguay, galietta.giovanni@gmail.com,
2Laboratorio de Bromatología, Montevideo, Uruguay, ecerni8@yahoo.com.ar
3Mercado Modelo, Montevideo, Uruguay, 4Instituto Nacional de Investigaciones
Agropecuarias-Las Brujas, Canelones, Uruguay.
(4)
Resolución sobre endosulfan Montevideo, enero de 2008 http://www.rapaluruguay.org/endosulfan/resolucion_endosulfan_Uruguay.html
(5)
Encuesta Agrícola - "Invierno 2009" - Agosto 2009 -
(Nº 279) http://www.mgap.gub.uy/portal/hgxpp001.aspx?7,1,89,O,S,0,SRC
;90;0;1176;A;SRC;MNU;E;42;4;MNU