Producción
orgánica
El dr. Paul Reed Hepperly (*) visitó nuestro
país a fines del 2007, durante su estadía en Uruguay
realizó numerosas actividades de capacitación brindando
varias conferencias y participando en jornadas de campo en diversos
círculos allegados a la agricultura.
Durante
estas actividades recorrió varios departamentos del país
y participó en el 1er Encuentro Nacional de la Red de Agroecología
siendo responsable de la conferencia de clausura. Las temáticas
de sus charlas tocan temas de gran importancia en la actualidad como
lo son el mejoramiento de suelos, rotaciones, manejo de malezas, cultivos
de cobertura, siembra directa, fijación de carbono y gases
de invernadero, impacto ambiental de las prácticas agrícolas,
agroquímicos y salud alimentaria.
En
INIA Las Brujas participó de varios estudios sobre mejoramiento
de suelos a largo plazo y biología del suelo y asesoró
en el diseño de ensayos a corto y largo plazo sobre manejo
de suelos y cultivos que apuntan a resolver limitaciones en la sustentabilidad
de la agricultura actual. En las presentaciones realizadas por el
Dr. Paul Reed Hepperly se podrán observar cosas como:
• Reduce la erosión del suelo
• Reduce gastos/uso de energía
• Reduce gastos químicos
• Mejora el suelo
• Mejora la calidad del agua
• Captura los gases de invernadero
• Contribuye a la comunidad y el bienestar común
- Que con esta practica bajo condiciones adversas de sequía
o lluvias excesivas responden mejor que los cultivos convencionales.
- Que padecen menos las enfermedades.
- Que por ejemplo los granos del maíz bajo estas prácticas
tienen más proteínas y minerales que los convencionales.
- Que los animales de laboratorios han obtenido mayor: Cantidad de
grasa, éxito de reproducción, Aprendizaje y memoria,
reacción inmunológica que cuando son alimentados con
los mismos alimentos convencionales.
- Que los productos obtenidos bajo estas prácticas se pagan
más que los convencionales.
MATERIALES