Los pequeños agricultores son un eslabón importante en la producción y la economía para los diferentes países, en ocasiones estos productores sufren de problemas con sus cultivos por falta de apoyo, insumos o las condiciones climáticas que se puedan presentar, conozcamos como la agricultura orgánica ofrece diferentes alternativas que se convierten en soluciones a los desafíos enfrentados en el campo. La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana. La agricultura orgánica involucra mucho más que no usar agroquímicos. En Centroamérica se está produciendo una gran variedad de productos agrícolas orgánicos para exportación.

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Juan Gonzalo Angel